Denne samling af restauranter i Wan Chai har intet at misunde andre områder af Hong Kong med hensyn til kvalitet og udvalg af køkken. Der er Michelin-stjerne etablissementer, hvis du vil have noget særligt, men også billige og hyggelige lokale restauranter, hvor du kan spise autentisk kantonesisk mad til et symbolsk gebyr.
De fleste af disse restauranter kræver forhåndsreservationer, og selv da skal du muligvis vente på dit bord. Hvis du ikke er vant til at spise i Hong Kong, kan det virke usædvanligt, men det er en del af livet i Wan Chai og hele centrum. Tag et kig på vores bedste restauranter fra Wan Chai nedenfor.
Nicolini er på Conrad Hotel
Nicolini’s serverer sofistikerede italienske retter i en restaurant på 8. sal med en fantastisk udsigt. Hele oplevelsen er glædelig takket være rent og rigt italiensk køkken, fejlfri service og en smukt dekoreret spisestue. Maden er ekstremt rig og smagfuld med iøjnefaldende retter som oksetatar og hummerrigatoni.
Nicolini’s har en omfattende vinsamling med italienske baroloer og andre prestigefyldte mærker til at kombinere med australske okse- og lammeretter. Søndagsbrunch er også kendt for at være en af bedste i Hongkong. Læs mere…
Beliggenhed: Pacific Place, 88 Queensway, Wan Chai, Hong Kong
Åbent: Mandag til lørdag fra kl.
Telefon: +852 2822 8801
Wooloomooloo Steakhouse
Tagudsigt og førsteklasses australske steaks gør Wooloomooloo Steakhouse til et sikkert hit. Spisestuen er klædt i læder og mørkt træ, mens udsigten fra vinduerne fra gulv til loft kun kan overgås af en fordøjelse på terrassebaren i forbindelse med spisestuen.
På hverdage tilbydes en fast menu til omkring HK$150, mens a la carte, en 12 oz Black Angus prime rib steak, kornfodret i 150 dage, koster omkring HK$390.
Beliggenhed: The Hennessy, 256 Hennessy Road (indgang på 213 Johnston Rd) Wan Chai, Hong Kong
Åbent: Hver dag fra 11.45 til 14.30 og fra 18.00 til 23.00.
Slagterklubbens burgere
På grund af antallet af udlændinge, der bor i Hong Kong, er du aldrig langt fra en burgerrestaurant, men The Butchers Club Burgers i Wan Chai er bestemt en af de bedste, hvis ikke den bedste. Strengt australsk oksekød bruges i deres monsterburgere, som er fyldt med bacon, ost og pickles på en blød bolle. Der er et udvalg af oksekød, kylling og lam, samt tykke pommes frites. Burgere starter fra omkring HK$100.
Beliggenhed: G/F, Rialto Building, 2 Landale Street, Wan Chai
Åbent: Hver dag fra 8.00 til 23.00.
Telefon: +852 2528 2083
Grand Buffet på Hopewell Center
Gå op til den øverste etage af Hopewell Center på Queen’s Road East for en god frokost med en fantastisk udsigt fra 62. etage. Der tilbydes et komplet udvalg af kinesiske, japanske og vestlige retter, herunder sprød flæskesvær, stegt fisk, hummer, kongerejer, kammuslinger og sushi. Du kan tilføje en ubegrænset vin- og champagnepakke mod et ekstra gebyr.
Beliggenhed: 62/F, Hopewell Centre, 183 Queen’s Rd E, Wan Chai, Hong Kong
Åbent: Hver dag fra 11:30 til 22:30 (søndag fra 11:00 til 22:00)
Telefon: +852 2506 0888
Madcenter på Lockhart Road
Madlavningscentre er Hong Kong-versionen af hawker-centre eller food courts. De er allestedsnærværende i hele byen, normalt knyttet til et friskvaremarked; steder, hvor hårdtarbejdende mennesker (og eventyrlystne besøgende) kan få store portioner til en billig penge.
Det er sjovt at prøve at blive serveret, da det er et så lokalt sted, som det bliver, med menuer på kantonesisk og nogle gange engelsk, hvis du er heldig. Nudelsuppe, stegt oksekød med sort peber og stegt fisk er alle populære retter i dagligvarecentre. Den på Lockhart Road er på anden sal i det våde marked. Måltider koster normalt mindre end HK$100.
Mødested: 2. sal på Lockhart Wet Market, Wan Chai, Hong Kong
Åbent: Hver dag fra 7:00 til 19:00 (nogle restauranter lukker efter frokost).
Bonden
The Pawn er et af de fedeste og mest trendy steder i Wan Chai. Delvis bar og dels restaurant, der har til huse i en verdensarvslistet bygning, der engang var en tidligere pantelåner, The Pawn serverer kreative retter, der ofte kombinerer det bedste fra øst og vest.
Din kulinariske rejse kan spænde fra japansk inspireret tuntartar med sesam og wasabi, til middelhavssmagen af torsk med chorizo og rød peber eller frokostmenuen med ristet rød snapper efterfulgt af steak pie og øl.
Beliggenhed: Johnston Road 62, Wan Chai, Hong Kong
Åbent: Søndag-torsdag fra kl.
Telefon: +852 2866 3444
Coyote mexicansk bar og grill
Coyote Mexican Bar and Grill serverer solide Tex-Mex-retter med den ekstra bonus af frosne margaritas, optimistisk musik og venligt engelsktalende personale.
Den vinder nok ikke nogen priser for sin menu, men maden er dejlig og giver en nem mulighed, når man vil have andet end asiatisk mad. De sydende fajitas anbefales, og happy hour er fra 15-20 dagligt.
Beliggenhed: 114-120 Lockhart Road, Wan Chai, Hong Kong
Åbent: Hver dag fra 12.00 til 02.00.
Telefon: +852 2861 2221
Skinke og Sherry
Den ultramoderne vin- og tapasbar Ham & Sherry er ret lavmælt på Ship Street, men det er værd at finde, hvis du leder efter noget trendy i Wan Chai.
Det blev skabt af stjernekokken Jason Atherton (som også har 22 Ships and Aberdeen Street Social-restauranter opkaldt efter sig), og er noget af en krydsning mellem en restaurant, en bar og en spansk taberna. Maden er fantastisk, men det er det store udvalg af vine, sherryer og signaturcocktails også.
Beliggenhed: 1-7 Ship Street, Wan Chai, Hong Kong
Åbent: Hver dag fra 12:00 til 15:00 og fra 18:00 til 23:00 (søndag indtil 22:00)
Telefon: +852 2555 0628
Sommerpaladset i Shangri-La Hong Kong
Denne førsteklasses restaurant har været i toppen af Hong Kongs madscene i årevis. Med to Michelin-stjerner under bæltet er kvaliteten af det kantonesiske køkken på Summer Palace lige så god som nogensinde.
Kokken Ip Chi Cheung bruger førsteklasses ingredienser til at give retterne dybde, såsom krabbekød og løg fyldt kylling og kongerejer med sort trøffelpesto. Middag (med vin) koster omkring HK$500, så det er ikke billigt, men Sommerpaladset vil helt sikkert imponere dig.
Beliggenhed: Supreme Court Road, Level 5, Pacific Place, Wan Chai, Hong Kong
Åbent: Hver dag fra 11.30 til 15.00 og fra 18.00 til 23.00.
Telefon: +852 2820 8552
22 Skibe
22 Ships er en tapasbar og restaurant, der serverer europæiske retter i en livlig og levende atmosfære. Michelin-kokken Jason Atherton har vundet anerkendelse i hele byen for sin voksende samling af restauranter, og dette travle sted på den trendy Ship Street er konstant fyldt.
Prøv skinke, Manchego og trøffeltoast eller den braiserede chorizo i rødvin. Musikken er højere end normalt for en restaurant, men dækker restauranten/baren godt.
Beliggenhed: 22 Ship Street, Wan Chai, Hong Kong
Åbent: Mandag-lørdag fra kl. 12.00 til 15.00 og fra 18.00 til 23.00, søndag fra kl.
Telefon: + 852 2555 0722
