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    Los 5 mejores platos de Japón

    -Sushi

    El sushi es una comida tradicional japonesa que consiste en arroz al vapor y diversos ingredientes, normalmente pescado o marisco, que suele servirse frío y puede ir acompañado de diferentes condimentos, como wasabi, salsa de soja o jengibre. El sushi se suele comer a mano, aunque algunas personas usan palillos.

    -La tempura

    Tempura es una especialidad japonesa frita. Los alimentos generalmente se rebozan en tempura y se fríen. Este plato se sirve con una salsa de soja ligeramente endulzada. La tempura se puede preparar con una variedad de ingredientes, pero los más populares son el pescado, los camarones y las verduras.

    -El yakitori

    Los yakitori son brochetas de pollo a la parrilla sobre fuego de bambú. Suelen servirse con una salsa de soja dulce o salada, y son un plato típico japonés. Los yakitori se suelen hacer con trozos de pollo como el cuello o las alas, pero también se pueden hacer con otras carnes como cerdo o ternera.

    -La soba

    Los soba son un tipo de fideo japonés elaborado con harina de trigo sarraceno. Se suelen servir fríos con una salsa de soja ligeramente endulzada, y también se pueden saltear o cocinar en caldo. Los soba son una parte integral de la cocina tradicional japonesa y se suelen comer en verano porque son ligeros y refrescantes.

    -El udon

    Los udon son un tipo de fideos japoneses gruesos y masticables. Suelen servirse en caldo, con pollo, cerdo o tofu. Udon también se puede servir con una salsa picante o dulce.

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